bbk 000000

УДК 628.1.033:543.9

Тымчук С. Н., Ларин В. Е., Соколов Д. М.

Наиболее значимые санитарно-микробиологические показатели оценки качества питьевой воды

Аннотация

Санитарный контроль качества воды – сложный, многоуровневый процесс. Он сопровождает водопользо­вание на всех этапах – от выбора и мониторинга источника водоснабжения, подготовки воды до обез­зараживания и отведения использованной воды в приемник сточных вод. Санитарно-микробиологи­ческая оценка качества воды подразумевает определение совокупности санитарных показателей – критериев, отражающих соответствие или несоответствие санитарного состояния исследуемого водного объекта требованиям нормативных документов. Определяемые показатели и кратность их определения зависят от назначения исследуемого объекта и жестко регламентируются соответствующей нормативной базой. Санитарные показатели разделяются на индексные – отражающие степень фекального загрязнения, и индикаторные – отражающие качество водоподготовки. К индексным показателям относятся Escherichia сoli, термотолерантные колиформные бактерии и колифаги. Индикаторными показателями являются общее микробное число, общие колиформные бактерии, споры сульфитредуцирующих клостридий и другие. Важным аспектом контроля водных объектов является определение некоторых патогенных и условно патогенных бактерий, таких как сальмонеллы, патоген­ные стафилококки, синегнойная палочка и другие. В странах Евросоюза произошел переход от определения групп санитарно-показательных микроорганизмов (термотолерантных колиформных бактерий, фекальных стрептококков, спор сульфитредуцирующих клостридий) к определению непосредственно самих санитарно-показательных микроорганизмов (Esche­richia coli, Enterococcus faecalis, Clostridium perfringens), что делает оценку качества воды более стандартизованной и достоверной. В мировой практике санитарных исследований постоянно появляются и внедряются новые методы и подходы к оценке санитарного состояния водных объектов.

Ключевые слова

питьевая вода , качество воды , общие колиформные бактерии , санитарный показатель , индексный показатель , индикаторный показатель , Escherichia coli , термотолерантные колиформные бактерии , колифаги , общее микробное число , сальмонеллы , P. aeruginosa , S. aureus , санитарно-микробиологическая оценка , санитарно-показательный микроорганизм , хромогенная питательная среда

bbk 000000

УДК 628.16:504.064

Соколов Д. М., Нечаев Д. Н.

Петрифильмы (3M™ Petrifilm™) – инновационные тест-системы для микробиологического контроля питьевой воды

Аннотация

Рассматриваются особенности и преимущества уско­ренного способа микробиологического контроля во­ды с использованием петрифильмов (3М™ Petrifilm™). Петрифильмы (3М™ Petrifilm™) – это новый стандарт питательных сред, используемый за рубежом и в России для микробиологического контроля продуктов питания, напитков и воды. Срок хранения пет­рифильмов сопоставим с сухими средами, а способ применения значительно проще. Одно из главных преимуществ сред на подложках Petrifilm™ – отсутствие этапа приготовления сред. Линейка пет­рифильмов для исследования воды 3М™ Petrifilm™ Aqua Plates включает тест-системы для определения гетеротрофных бактерий (общее микробное число), общих и термотолерантных колиформных бактерий, энтеробактерий (глюкозоположительных колиформных бактерий), дрожжей и плесеней. Целевые микроорганизмы идентифицируются по наличию роста на специальных средах, изменению цвета колоний и среды и в ряде случаев по газообразованию. Петрифильмы (3М™ Petrifilm™) обеспечивают получение достоверных и надежных результатов при анализе питьевой воды методом прямого посева, а также методом мембранной фильтрации.

Ключевые слова

питьевая вода , микробиологический анализ , общие колиформные бактерии , термотолерантные колиформные бактерии , глюкозоположительные колиформные бактерии , ОМЧ , мембранная фильтрация , петрифильмы , 3М™ Petrifilm™ Aqua Plates