bbk 000000

УДК 543.95

Бородулина Т. И., Шергина В. В., Комиссарова В. В.

Методические аспекты микробиологического анализа воды

Аннотация

Основной и первостепенной задачей микробиологического контроля качества воды является обеспечение эпидемической безопасности водопотребления в отношении кишечных инфекций, передающихся вод­ным путем. Действующие нормативные документы содержат методические различия в приемах выявления и определения эпидемиологически значимых показателей, достоверность которых играет огромную роль. Учитывая актуальность проблемы, рассмотрены методические противоречия постановки оксидазного теста при определении числа общих колиформных бактерий на среде Эндо. На основании экспериментальных данных предложена новая схема проведения дифференциации колиформных бактерий от оксида­зоположительных микроорганизмов рода Pseudomonas, Aeromonas и других водных сапрофитных бактерий. Хромогенные среды представляют большой практический интерес, поскольку содержат в своем составе вещества, которые подавляют рост грамположительной микрофлоры, в большом количестве присутствующей в природных водоисточниках и служащей отрицательным фактором при выявлении целевых микроорганизмов. В связи с этим оценена возможность использования хромогенной среды Chromocult Coliform Agar ES в санитарно-микробиологическом анализе воды по определению общих и термотолерантных колиформных бактерий и Escherichia coli. Предложена собственная цветовая дифференциация колоний, вырастающих на среде Chromocult Coliform Agar ES, благодаря которой постановка дополнительных тестов необходима лишь для отдельных видов колоний. Представлена сравнительная характеристика среды Эндо и Chromocult Coliform Agar ES.

Ключевые слова

Escherichia coli , микробиологический анализ воды , оксидазный тест , среда Эндо , хромогенная среда , Chromocult Coliform Agar ES , колиформные бактерии

bbk 000000

УДК 628.1.033:543.9

Тымчук С. Н., Ларин В. Е., Соколов Д. М.

Наиболее значимые санитарно-микробиологические показатели оценки качества питьевой воды

Аннотация

Санитарный контроль качества воды – сложный, многоуровневый процесс. Он сопровождает водопользо­вание на всех этапах – от выбора и мониторинга источника водоснабжения, подготовки воды до обез­зараживания и отведения использованной воды в приемник сточных вод. Санитарно-микробиологи­ческая оценка качества воды подразумевает определение совокупности санитарных показателей – критериев, отражающих соответствие или несоответствие санитарного состояния исследуемого водного объекта требованиям нормативных документов. Определяемые показатели и кратность их определения зависят от назначения исследуемого объекта и жестко регламентируются соответствующей нормативной базой. Санитарные показатели разделяются на индексные – отражающие степень фекального загрязнения, и индикаторные – отражающие качество водоподготовки. К индексным показателям относятся Escherichia сoli, термотолерантные колиформные бактерии и колифаги. Индикаторными показателями являются общее микробное число, общие колиформные бактерии, споры сульфитредуцирующих клостридий и другие. Важным аспектом контроля водных объектов является определение некоторых патогенных и условно патогенных бактерий, таких как сальмонеллы, патоген­ные стафилококки, синегнойная палочка и другие. В странах Евросоюза произошел переход от определения групп санитарно-показательных микроорганизмов (термотолерантных колиформных бактерий, фекальных стрептококков, спор сульфитредуцирующих клостридий) к определению непосредственно самих санитарно-показательных микроорганизмов (Esche­richia coli, Enterococcus faecalis, Clostridium perfringens), что делает оценку качества воды более стандартизованной и достоверной. В мировой практике санитарных исследований постоянно появляются и внедряются новые методы и подходы к оценке санитарного состояния водных объектов.

Ключевые слова

питьевая вода , качество воды , общие колиформные бактерии , санитарный показатель , индексный показатель , индикаторный показатель , Escherichia coli , термотолерантные колиформные бактерии , колифаги , общее микробное число , сальмонеллы , P. aeruginosa , S. aureus , санитарно-микробиологическая оценка , санитарно-показательный микроорганизм , хромогенная питательная среда