Санитарное нормирование и санитарный контроль – основа обеспечения безопасности водных объектов

Аннотация

Безопасность воды обеспечивается двумя взаимодополняемыми процессами: санитарным нормированием и санитарным контролем водных объектов. Предметом санитарного нормирования является установление требований безопасности по биологическим, химическим и физическим показателям. К санитарно-показательным микроорганизмам, позволяющим оценить степень биогенного загрязнения, относятся представители облигатной микрофлоры организма человека и теплокровных животных. Это Escherichia coli (кишечная палочка), фекальные стрептококки (энтерококки), споры сульфитредуцирующих клостридий, протей, термофильные микроорганизмы, колифаги (вирусы бактерий) и ряд других. Санитарный показатель отражает наличие и количество тех или иных санитарно-показательных микроорганизмов в нормируемом объеме пробы воды, взятой из исследуемого водного объекта. Качественный санитарный показатель выражает и нормирует отсутствие или наличие целевых микроорганизмов в нормируемом объеме пробы. Количественный санитарный показатель – это содержание целевых (искомых) микроорганизмов в нормируемом объеме пробы. Индексный санитарный показатель отражает степень фекального загрязнения объекта (Escherichia coli, Enterococcus faecalis, колифаги). Индикаторный санитарный показатель отражает эффективность процедур и технологий обеззараживания и указывает на возможное присутствие разных по устойчивости патогенных микроорганизмов (Clostridium perfringens, колифаги). Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, следует различать два вида микробиологического мониторинга: для оценки эффективности водоподготовки; для выявления фекального загрязнения и присутствия патогенных микроорганизмов.

Ключевые слова

водный объект , патогенные микроорганизмы , питьевая вода , санитарно-эпидемиологические требования , санитарный показатель

Дальнейший текст доступен по платной подписке.
Авторизуйтесь: введите свой логин/пароль.
Или оформите подписку

Список литературы

Техническое руководство по эпидемиологическому надзору за болезнями, связанными с водой. – Женева, Всемирная организация здравоохранения, 2011. 154 с.
Guidelines for drinking-water quality [electronic resource]: Recommendations. – World Health Organization. 2006. Vol. 1.
СанПиН 2.1.2.1188-03. Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества.
СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества: санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
СанПиН 2.1.4.1116-02. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества.
СанПиН 2.1.4.1175-02. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников.
СанПиН 2.1.5.980-00. Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод.
Положение о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании. Утверждено Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554.
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» / Собрание законодательства Российской Федерации. – М., 1999. № 14.
МУК 4.2.1018-01. Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды.
МУК 4.2.2314-08. Методы санитарно-паразитологического анализа воды.
ГОСТ Р 52426-2005 (ИСО 9308-1:2000). Вода питьевая. Обнаружение и количественный учет Escherichia coli и колиформных бактерий. Часть 1. Метод мембранной фильтрации.
ГОСТ Р 54316-2011. Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия.
Малышева З. Г., Уголькова Н. В. Санитарно-микробиологическое исследование воды / Руководство по медицинской микробиологии. Кн. 1. Под ред. А. С. Лабинской, У. Г. Волиновой. – М.: Бином, 2008. С. 825–867.
ГОСТ Р 51592-2000. Вода. Общие требования к отбору проб.
ГОСТ Р 51593-2000. Вода питьевая. Отбор проб.